Di nuovo a Tavola

Storie di food ed eccellenze nel Lazio

A tavolaEggs, a Roma tutta la magia delle uova in un locale
eggs

Eggs, a Roma tutta la magia delle uova in un locale

by

L’8 marzo si schiuderanno le uova nel nuovo locale in apertura a Roma in vicolo del Cedro 26. È scattato il conto alla rovescia per l’apertura di Eggs, il bistrot di Trastevere dedicato alla carbonara (e non solo).

 

 

 

 

eggs

Il nuovo locale è frutto di un gemellaggio tra la bottega del tiramisù artigianale Zum e Puntarella Rossa. In occasione dell’evento di inaugurazione ci saranno assaggi di carbonara e vino a volontà. Dopo l’opening, Eggs aprirà le porte tutti i giorni, dalle 10 del mattino alle 23 di sera, lì dove un tempo c’era Pianostrada, in vicolo del Cedro 26. Ci saranno uova di gallina, ma anche piccole e delicate di quaglia e poi quelle enormi di struzzo. E ancora, caviale e uova di ricci di mare. Ma la vera novità di questo locale è la Carta della Carbonara. Un menu speciale dedicato al piatto principe della cucina romana, con dieci variazioni sul tema.

(FONTE PUNTARELLA ROSSA)

Salva

Salva

Commenti

Commenti

Eggs, a Roma tutta la magia delle uova in un locale ultima modifica: 2017-03-02T17:59:38+00:00 da Andrea Duca

leave a reply

Back to Top