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FrankenBierFest

FrankenBierFest, a Roma torna il grande appuntamento con la birra

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Questo weekend torna a Roma uno degli appuntamenti birrari più attesi dell’anno. Dal6 all’8 aprile, nella cornice della Limonaia di Villa Torlonia, si terrà il FrankenBierFest, il festival che celebra la cultura, la storia e la tradizione brassicola della Franconia.

L’evento, organizzato da Publigiovane Eventi e Ma Che Siete Venuti a Fà, sarà l’occasione per approfondire le peculiarità della piccola regione a nord della Baviera, che rappresenta il vero fulcro della birra artigianale tedesca. Proprio qui, infatti, è possibile trovare delle birre rimaste ferme nel tempo, legate a metodi produttivi antichi e a materie prime locali. L’Alta Franconia (Oberfranken) in particolare, vanta il primato di avere la più alta densità di birrifici sul territorio, spesso a conduzione famigliare tramandata da secoli, di generazione in generazione.

Sono quasi 200 i produttori sopravvissuti fino ad oggi in Oberfranken, circa 300 se si comprende anche il resto della Franconia. Questi microbirrifici hanno produzioni limitatissime, spesso destinate esclusivamente agli abitanti dei villaggi in cui essi insistono, a un consumo locale che non valica i loro confini territoriali. Proprio per questa ragione le birre in questione sono molto rare, oltre che uniche per la loro qualità.

FrankenBierFest

Tutte le birre presenti al festival proverranno direttamente dalla loro terra d’origine e arriveranno a destinazione tramite un attento trasporto e un’accurata conservazione. Dalle birre tradizionali, come KellerbierRauchbierVollbier, fino a piccole sperimentazioni affrontate dalle nuove generazioni di birrai franconi, in un percorso che si snoderà dai villaggi più remoti fino a Bamberga, vera capitale della birra artigianale tedesca.

Ecco la lista delle birre e dei birrifici presenti al FrankenBierFest di quest’anno.

Bayer Bräu – Knörzla, Kellerbier
Becher Bräu – Kräußenpils
Drossenfelder Bräuwerk – Tagewerk, Urwerk, Nachtwerk
Eichhorn Dörfleins – Kellerbier, Schwarzer Adler
Elch Bräu – Frankischer Trum, Dunkel, Pils
Fischer Freudenecker – Lager
Först Goldenen Lowen AltFrankisches – Lager
Franken Stoff – Smoky Hedwig, Bockbier
Gänstaller Bräu – Keller Tradition, GansWeisse, Doppelbock, Zwickelpils
Geyer – Hausbräu
Goldener Adler – Ungespundetes
Gradl – Leupser Dunkel
Griess – Kellerbier
Hartleb – Landbier
Heckel – Vollbier
Hertl – Kellerbier
Hellmuth – Eierberg Urstoff
Hoh – Lagerbier, Schwarzbier
Hönig – Lager Ungespundet, Pils, Posthörnla Rauchbier
Hummel – Kellerbier, Raucherla, Raucherator
Kaiser – Hausbräu, Pils, Bockbier
Kathi-Bräu – Dunkles Lagerbier
Knoblach – Ungespundet, Räuschla, Dunkles Landbier, 1516 Ur-Märzen
Kraus – Hirschentrunk
Krug Geisfelder – Lager
Lieberth – Kellerbier
Mahrs Bräu – Ungespundet
Meinel – Zwickelpils
Metzgerbräu – Lagerbier
Mühlenbräu – Märzen Rauchbier, Vollbier Hell
Ott – Export, Pils
Prechtel – Hopnstoff
Reblitz – Landbier
Reichold – Lagerbier, Zwickelbier
Roppelt Stiebarlimbach – Kellerbier
Roppelt Trossenfurt – Lagerbier
Sauer Rossdorfer – Lager
Scharpf – Zwickel, Märzen
Schlenkerla – Helles Lagerbier, Märzen, RauchWeizen, Fastenbier
Seinsheimer – Kellerbier
Spezial – Lager Rauch, Ungespundet
Stern-Bräu – Scheubel Hausbräu, Dunkel Rauch
Ulrich Martin – Pils, Spezial, Josephibock
Will – Landbier, Weizen
Witzgall – Landbier
Zehendner Monchsambacher – Lager, Export, Weihnahtsbock
Zur Sonne – Helles
Zwanzger – Hausbräu

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FrankenBierFest, a Roma torna il grande appuntamento con la birra ultima modifica: 2018-04-03T15:23:13+00:00 da Carmine Seta

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