La forma e’ quella del pugno chiuso, da li’ il nome ‘cazzotto’, che pero’ non ha niente a che fare col colpo da pugile. Ricevere questo infatti e’ piuttosto un piacere. Si tratta del cazzotto farcito, una popolare versione del pane campagnolo col quale lo storico forno Panella di via Merulana rilancia il proprio aperitivo […]

Nel cuore di Roma, in una delle sue piazze più belle, piazza della Repubblica, e all’interno dell’ottocentesco Palazzo Naiadi – The Dedica Anthology, elegante hotel a 5 stelle, si sono nascosti due scrigni di gusto: il ristorante Tazio, di cui il nome è un omaggio a Tazio Secchiaroli, fotografo-paparazzo protagonista della Dolce Vita, e Bar […]

A meno di un chilometro dalla Chiesa ‘Domine, quo vado?’ si trova un crogiolo di strade che collega l’Appia Antica, via delle Sette Chiese e l’Ardeatina. Proprio al civico 164 di quest’ultima, all’altezza delle Catacombe di San Callisto, le più grandi di Roma e primo luogo di sepoltura collettivo della Chiesa attestato dalla fonti, c’è […]

‘Gusto, il locale che per oltre vent’anni ha segnato la tendenza nel campo ristorativo della Capitale, ha riaperto le sue porte a piazza Sant’Apollinare 41, con un nuovo menù a cura dello chef Alessandro Vassallo e nuove formule legate alla ristorazione, a partire da venerdì 29 maggio. Dopo aver cambiato sede – a dicembre dello […]

A novembre del 2014 a Roma ha aperto Straforno, un locale poliedrico che coniuga la pizzeria e l’hamburgeria con l’arte della cucina italiana, soddisfacendo le esigenze di ogni cliente. Più di 750 metri quadri tra interno, esterno e veranda che, senza fatica, possono arrivare a ospitare 400 posti, ridotti a 121 nella riapertura post covid. […]

Nell’ambito dei servizi finalizzati al contrasto e al contenimento del diffondersi del virus Covid – 19, la Polizia di Stato, al fine di monitorare l’effettivo rispetto dei protocolli cui devono attenersi i gestori degli esercizi pubblici, ed in particolare delle attività inerenti la movida, hanno effettuato controlli mirati in vari quartieri della capitale e del […]

Grezzo Raw Chocolate, nota pasticceria e cioccolateria crudista, presente anche a Roma e Milano, chiude il negozio in via Amendola, dopo 3 anni di attività a Torino, a causa del Covid-19. Lo stop prolungato di tre mesi, una ripresa che stenta ad arrivare, oltre all’apertura di Starbucks a pochi metri di distanza, hanno sferrato un […]

E’ arrivata Pipolà, la spesa agricola di qualità, un nuovo servizio di e-commerce per la città di Frosinone interamente dedicato alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari della Ciociaria. Pipolà è una piattaforma web che raggruppa i prodotti di più di 20 aziende agricole e artigiane locali di comprovata qualità, tra cui figurano 2 DOP, 1 DOCG, […]

Quattro ristoranti del Lazio si uniscono dando vita a Operazione Sorriso, un’iniziativa a sostegno degli ospedali messi sotto pressione dal Covid-19. Con un nome che richiama la felicità dello stare insieme, i ristoranti Hostaria Antica Roma, Inforno di Ostia, Pane amore & fantasia di Civitavecchia e Miranda – Cucina tradizionale di Mare a Fiumicino, hanno dato […]

Sull’onda del successo di Forte – Terra, Sole, Passione, punto di riferimento della gastronomia calabrese nato due anni e mezzo fa in via Giuseppe Marcotti 20, nel quartiere tiburtino, nasce oggi Forte Street Sud, il nuovo format ideato dal patron Giuseppe Marturano, che riscopre e ripropone l’autentico cibo da passeggio calabrese. Rispetto al capostipite Forte, […]