Lunedi’ 18 novembre dalle 14:30 alle 20:30, Roma aprira’ le porte a “mareMMMa, la Natura del vino” , la piu’ grande selezione di etichette di vino della Maremma. Presso la storica ambientazione della Galleria del Cembalo di Palazzo Borghese, annoverata da Giuseppe Antonio Guattani fra le quattro meraviglie di Roma, le denominazioni Maremma Toscana, Montecucco […]

Riparte da Roma, a due passi dal quartiere cavouriano dell’Esquilino, lo chef piemontese Davide Scabin che, nella notte tra l’8 e il 9 novembre, inaugura il nuovo ristorante al primo piano del Mercato Centrale Roma. Apertura al pubblico l’11 novermbre Approda dunque nella Capitale uno degli chef più innovativi nel panorama culinario italiano che ama la […]

Gli agenti del commissariato Colombo, diretto da Isea Ambroselli, in collaborazione con l’Asl Roma2 Sian Servizio Igiene Alimenti Nutrizione hanno posto la loro attenzione su un locale per il quale gli specialisti della Asl hanno emesso un provvedimento di chiusura del locale per riscontrate pessime condizioni igienico sanitarie che configuravano un pericolo per la salute […]

Meaters, l’unico brace-bar dove gustare i migliori tagli internazionali

Il 30 ottobre 1994 partiva il primo servizio di Osteria dell’Ingegno, insegna storica a piazza di Pietra, una delle più belle a Roma. Tra la moltitudine delle pietre che ha ispirato la toponomastica romana e la quantità di locali turistici della zona, l’osteria di Giacomo Nitti si inserisce nella fascia medio-alta della ristorazione romana e, […]

Dalla tavola da surf alla T A V O L A conviviale è bastato un assaggio. Così Francesco e Federico Prisco, gli ideatori del nuovo ristorante  T A V O L A – BOTTIGLIERIA CON CUCINA, hanno cavalcato l’onda autunnale delle nuove aperture romane. Due fratelli con la passione del surf che vanno molto d’accordo […]

A sei anni dall’apertura del primo punto vendita, e a due anni e mezzo dalla decisione di trasformarlo in un brand, dal 30 settembre apre il terzo PummaRe a Roma, nel quartiere San Giovanni. Il ristorante, in Via Domenico Fontana 16, sarà dedicato all’autentica pizza napoletana e alla migliore tradizione culinaria italiana, entrambe raccontate in […]

Se confermati i fatti come denunciati dalle due turiste giapponesi, nei confronti del ristorante che ha fatto pagare uno scontrino da 430 euro per due piatti di spaghetti devono essere prese misure drastiche. Lo afferma il Codacons, che chiede l’intervento del Comune di Roma. “Si tratta di episodi che causano danni economici ben superiori ai […]

Durante la serata di gala che ha avuto luogo nella elegante sala dell’Università di Barcellona in Spagna sono stati annunciati i risultati di The Best Chef Awards 2019. Alla presenza di ospiti provenienti da tutto il mondo lo chef Björn Frantzén si è aggiudicato il premio The Best Chef Top100 Award assegnato da Barilla; dopo di lui al secondo posto, […]

Il maritozzo ha una nuova casa e si chiama Marì. Nel caratteristico Rione Monti della capitale apre in Via Urbana 31 un indirizzo esclusivamente dedicato al pane dei sette colli, un pane antico legato alla storia di Roma originariamente costruita su sette colli. Marì è un piccolo locale per grandi appassionati di buon cibo che […]