Si chiama ‘Roma in Food. Gli artigiani e il cibo’ l’evento promosso da Cna Roma insieme ad Agro Camera in programma oggi dalle 17.30 alla Casa delle imprese di via Massaia, sede della Cna Roma. Oltre alla presentazione di dati e analisi di settore approfondite, ci sara’ uno spazio di discussione e di incontro per costruire […]

Professionalità, alta qualità delle materie prime e innovazione. È dalla sintesi di questi tre elementi che nasce Gallus, il ristorante di successo di Gallicano nel Lazio in via Ponte Amato, 4. Uno spazio versatile a cui potrebbe risultare non appropriata qualsiasi etichetta e, in effetti, la stessa definizione di ristorante sembra stargli un po’ stretta. […]

Tra drink di ultima generazione e tecniche innovative, la “Grande Palestra” della Roma imperiale diventa la corte internazionale del beverage, per un’esperienza al limite dell’alchimia. A Roma, la novità del bere miscelato 2019 è The Court: il nuovo cocktail bar firmato Matteo Zed all’interno dell’esclusivo Palazzo Manfredi fra le location più belle del mondo. Tra via Labicana e via di […]

Le sue ricette raccontano le tradizioni della sua terra e i profumi di casa, dove le materie prime sono le vere protagoniste. Così Roberto Giagnorio, pizzaiolo atipico, chef, consulente e personal trainer di Labico è riuscito a conquistare il podio in diverse prestigiose gare di cucina di livello nazionale (si legge su montiprenestini.info) 35 anni, diplomato […]

Si intitola “Chef for Burkina” la charity dinner che si terra’ martedi’ 25 giugno 2019 alle ore 20.30 nel roof garden del “The Hive Hotel” di via Torino, a Roma. Due chef di respiro internazionale, Alessandro Circiello, noto volto tv di Buongiorno Benessere (Rai1) e presidente della Federazione Italiana Cuochi Lazio, e il maestro pastaio […]

Il Festival è un importante circuito nazionale all’aperto, dove la protagonista a 360° gradi sarà la birra, un vero e proprio giro del mondo in un boccale, giunto alla seconda edizione dopo il grande successo del 2018 con oltre 3 milioni di persone presenti in tutte le piazze d’Italia in cui il tour è approdato. […]

Dal 14 al 23 giugno 2019 torna a Roma Vinoforum, il festival romano del vino con 2500 etichette di 500 cantine italiane e straniere. Un mondo enologico che troverà spazio sui banchi d’assaggio allestiti nei 12mila metri quadrati del parco di Tor di Quinto, a Roma, nuova sede di una manifestazione che da sedici anni riunisce […]

A Cerealia, festival nazionale dei Cereali in programma dal 6 al 9 giugno a Roma, non poteva mancare Ivan il re del pane, eccellenza laziale dei prodotti da forno. Se il cereale scelto per questa edizione è il farro, il più antico grano coltivato dall’uomo, “l’etica nel piatto. Cibo, salute e ambiente” è il tema […]

In arrivo un nuovo e interessante appuntamento con la cucina coreana. Giovedì 6 giugno 2019 l’Istituto Culturale Coreano di Roma, da sempre impegnato nella divulgazione e promozione della cultura coreana in Italia, ospiterà per la prima volta undici giovani talenti di Esprit Chef. Esprit Chef – fondata nel 2013 a Seoul –  è una scuola ma anche un laboratorio, un luogo […]

La Polizia Locale di Roma Capitale ha apposto i sigilli ad un’ attività di somministrazione per gravi carenze igienico sanitarie e per la presenza  di blatte e formiche all’interno dei locali. Gli agenti del I Gruppo “ex Trevi”, nell’ambito di alcuni controlli amministrativi  presso le attività del Centro Storico hanno posto sotto sequestro penale un […]