Di nuovo a Tavola

Storie di food ed eccellenze nel Lazio

Posts created by Andrea Duca

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  • Le 100 ricette col frullatore, ecco la rivoluzione di Sonda Read more >

    Le 100 ricette col frullatore, ecco la rivoluzione di Sonda

    Dall’Australia arrivano le 100 ricette con il frullatore. E’ quanto consigliato daTess Masters, food blogger australiana che nel libro edito da Sonda ‘Il frullatore che ti cambia la vita’ propone 100 ricette, dall’antipasto al dessert, passando per snack, salse, creme, zuppe e insalate per rivoluzionare il nostro modo di cucinare e mangiare. Ed è così […]

  • Masterchef Italia, sfida tra i pastori della Barbagia Read more >

    Masterchef Italia, sfida tra i pastori della Barbagia

    Quarto appuntamento con MasterChef Italia, il cooking show più appassionante della tv italiana che, anche in questa stagione, puntata dopo puntata, sta collezionando record di ascolti, partendo dal miglior debutto della storia del programma.   LA SFIDA Ora sono 18 gli aspiranti chef che si contendono il titolo di quinto MasterChef d’Italia e che nei […]

  • Pandori e panettoni in saldo: ecco che fine faranno Read more >

    Pandori e panettoni in saldo: ecco che fine faranno

    Pandori e panettoni in saldo sostituiscono biscotti e merendine. Per tutto il mese di gennaio tre italiani su cinque trasformeranno i due dolci “simbolo” di Natale in prodotti per la prima colazione, con un occhio puntato al risparmio e uno al riciclo. Lo afferma la Cia-Agricoltori Italiani. Passato il Capodanno e trascorsa l’Epifania, infatti, sono […]

  • Avete smontato l’albero di Natale? Ecco come riciclarlo in cucina Read more >

    Avete smontato l’albero di Natale? Ecco come riciclarlo in cucina

    Avete già smontato l’albero di Natale? Se non volete piantarlo nel vostro giardino ecco alcune semplice idee per riutilizzarlo in cucina. Nutriente, ricco di vitamina C e gustoso, come suggerisce la campagna “Eat your tree” di ‘wood*ing wild food lab’, il laboratorio di ricerca sull’utilizzo del cibo selvatico in cucina che l’ha promossa in collaborazione […]

  • Verdure sott’olio in casa, allarme botulino. Ecco una soluzione utile Read more >

    Verdure sott’olio in casa, allarme botulino. Ecco una soluzione utile

    Le verdure marinate in casa, sotto olio, non sono esenti dal rischio di intossicazione alimentare da Clostridium botulinum.  In casa, spesso, si preparano verdure sott’olio (peperoni, melanzane, ecc.) da tenere per una successiva occasione ma la conservazione sotto olio, a differenza di quanto si crede, non elimina il rischio di proliferazione e infezione. Il botulismo […]

  • I vigili di Roma al controllo delle temperature Read more >

    I vigili di Roma al controllo delle temperature

    Su disposizione del Commissario straordinario Francesco Paolo Tronca, personale  della Polizia Locale con ispettori di Aequaroma e del Dipartimento SIMU stanno controllando le temperature all’interno di alcune grandi attività commerciali in Centro. BUONI SCONTO DA EUROSPIN? ATTENZIONE. ECCO TUTTA LA VERITÀ   I CONTROLLI L’attivita  riguarderà anche il rispetto della legalità commerciale ed i tributi […]

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