Di nuovo a Tavola
Posts created by Carmine Seta

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  • Grande attesa per il Roma supplì village Read more >

    Grande attesa per il Roma supplì village

    Sarà un lungo weekend all’insegna dei piaceri del palato e della tradizione culinaria quello che si svolgerà a Roma dal 1 al 3 dicembre. Nella splendida cornice de La Limonaia di Villa Torlonia si terrà per tre giorni il Roma Supplì Village, un vero e proprio villaggio dedicato alla celebre polpetta di riso. Un’impresa senza precedenti, mai realizzata prima […]

  • Strenne piccanti, a Roma arriva il festival del peperoncino Read more >

    Strenne piccanti, a Roma arriva il festival del peperoncino

    ‘Strenne Piccanti. Il peperoncino nell’arte e nei sapori’. Conoscere, coltivare e divulgare proprietà e benefici del peperoncino. E’ questo l’obiettivo della manifestazione, organizzata da Ipse Dixit, la delegazione romana dell’Accademia del peperoncino, per approfondire tutto quello che riguarda il mondo del peperoncino. Giunta alla sua quarta edizione, ‘Strenne Piccanti’ diventa sempre più l’occasione d’incontro tra […]

  • Roma Golosa, dal 2 al 4 dicembre un evento da non perdere Read more >

    Roma Golosa, dal 2 al 4 dicembre un evento da non perdere

    Dal 2 al 4 dicembre Roma diventa Golosa negli spazi del Guido Reni District: il gotha degli artigiani con le loro eccellenze del made in Italy nel settore food & wine, importanti Chef e Pizzaioli in irresistibili cooking show e Laboratori a tu per tu con produttori e professionisti del settore per una attesissima kermesse in un villaggio temporaneo dall’irresistibile sapore natalizio. La […]

  • “Porte aperte in fattoria”, il 26 novembre gli allevamenti del Lazio si aprono a visite guidate e degustazioni Read more >

    “Porte aperte in fattoria”, il 26 novembre gli allevamenti del Lazio si aprono a visite guidate e degustazioni

    Domenica 26 novembre la Filiera latte del Lazio organizza per la prima volta “Porte aperte in fattoria”, un’iniziativa pensata per mettere in connessione città e campagna attraverso il racconto di come viene prodotto il latte, uno degli alimenti naturali più nobili e completi, con visite guidate e degustazioni direttamente nelle aziende agricole di tutta la […]

  • Lazio, il pomodoro Torpedino vince il premio europeo Read more >

    Lazio, il pomodoro Torpedino vince il premio europeo

    “Il Torpedino prodotto nella piana di Fondi dall’azienda di Mariano Di Vito ha vinto The WineHunter Award, il premio assegnato annualmente alle eccellenze enogastronomiche dalle commissioni di degustazione europee. Un nuovo riconoscimento di eccellenza agroalimentare per un prodotto a marchio del Lazio, un mini San Marzano dalle alte qualita’ organolettiche e dal sapore intenso e […]

  • A Roma al via il Kids Food Festival: il cibo a portata di bambino Read more >

    A Roma al via il Kids Food Festival: il cibo a portata di bambino

    Conoscere e diffondere la cultura del cibo, portandola all`attenzione dei bambini, attraverso il gioco e il divertimento. E` questo lo spirito del “Kids Food Festival”, organizzato da Family Welcome domenica 3 dicembre 2017, dalle 10 alle 19, presso Explora, il Museo dei Bambini di Roma. Un`iniziativa che incontra ancora una volta l`interesse di grandi e piccini, com`è […]

  • Su La5 “Aiuto, arrivano gli ospiti” Read more >

    Su La5 “Aiuto, arrivano gli ospiti”

    Sulla scia di ”Cambio casa, cambio vita!” l’interior designer Andrea Castrignano porta in tivù ”Aiuto! Arrivano gli ospiti…”, il primo programma televisivo che abbina food e design, grazie alla collaborazione con lo chef Andrea Ribaldone, neo vincitore del premio ”Miglior performance dell’anno” della Guida Ristoranti d’Italia 2018 de l’Espresso. Sei puntate – in onda ogni […]

  • Mercato Mediterraneo: alla Fiera di Roma la prima esposizione dedicata al “Mare nostrum” Read more >

    Mercato Mediterraneo: alla Fiera di Roma la prima esposizione dedicata al “Mare nostrum”

    Dal 23 al 26 novembre arriva alla Fiera di Roma, con la sua prima edizione, MERCATO MEDITERRANEO – Cibi, Culture, Mescolanze, la manifestazione internazionale dedicata a tutta la filiera agroalimentare, che ripercorre epoche e trasformazioni principali della civiltà del Mediterraneo, passando per i tre continenti che si affacciano sul ‘Mare Nostrum’ (Europa, Asia, Africa), con […]

  • Magazzino Scipioni ospita “L’Aperitivo Anticamorra”
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    Magazzino Scipioni ospita “L’Aperitivo Anticamorra”


    Mercoledì 15 novembre dalle 18:00 alle 20:00 si svolgerà presso Magazzino Scipioni l’Aperitivo Anticamorra: un incontro solidale organizzato in collaborazione con Via Libera, nel corso del quale sarà possibile degustare un bicchiere di vino Falanghina Selva Locandona, il primo vino interamente prodotto su uno dei primi beni agricoli confiscati alla camorra in Campania, abbinato ad una selezione di cicchetti a cura dello […]

  • Lazio, dalla frittata di Cicerone al recupero delle viti: ecco i vincitori del premio “Bandiere verdi” Read more >

    Lazio, dalla frittata di Cicerone al recupero delle viti: ecco i vincitori del premio “Bandiere verdi”

    Recuperare varieta’ locali di vite e di grano in estinzione, come la Tintilia molisana e il Khorasan Saragolla marchigiano, per valorizzarle sui mercati attraverso i piu’ moderni canali di vendita online. E poi riportare sulle tavole del proprio agriturismo nel Frusinate antiche ricette come la Patella Thirotarica, la frittata preferita da Cicerone, per una cucina […]

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