“Per tutta la mia infanzia non ho mangiato trippa”. Una confidenza contraddittoria se si pensa che Alessandra Ruggeri ha scelto proprio questo iconico piatto della tradizione per il nome del suo locale. Trippa Osteria è il nuovo indirizzo per tutti gli appassionati di cucina romana che vorranno mangiare “come una volta” ma con piglio contemporaneo. La possiamo trovare da […]

“Cresce l’offerta al pubblico dell’SHG Hotel Antonella: l’elegante albergo 4 stelle di Pomezia, gestito dal gruppo SHG, situato a pochi minuti da Roma amplia la sua offerta commerciale attraverso una partnership con Cinecittà World, il parco divertimenti del Cinema e della Tv di Roma.  Cinecittà World offre più di 30 attrazioni e 6 spettacoli al […]

Lo abbiamo conosciuto da vicino alla sua prima serata nella tenuta di Poggio Le Volpi. Ora Oliver Glowing, chef del progetto Barrique ed Epos del noto ristorante della famiglia Mergè a Monteporzio Catone annuncia attraverso Il Gambero Rosso che si dedicherà a tempo pieno al progetto avviato nelle vicinanze di Frascati. Una grande notizia per […]

Domenica 24 febbraio giunge alla 22° edizione la festa del Tartufo Nero Pregiato di Carpineto Romano. Un evento tradizionale per il Territorio Lepino e la Provincia romana, che vede arrivare a Carpineto numerosi turisti ogni anno. Il merito del successo è legato allo sforzo dell’Amministrazione Comunale, delle diverse associazioni e delle diverse attività produttive che, […]

Mercoledi’ 13 febbraio, in occasione della festa di San Valentino, il Centro Agroalimentare Roma promuove l’evento ‘Innamorati della frutta’. Dalle 12 alle 18, le porte del Car, in via straordinaria, saranno aperte gratuitamente agli acquirenti del Mercato Ortofrutticolo gia’ dotati di badge di ingresso ma, qualora non siano mai venuti, anche a quelli sprovvisti di titolo […]

Alle spalle del Teatro Argentina, nella via che ha dato i natali all’Università dei Barbieri – un’aggregazione del 1443 che riuniva profumieri e parrucchieri, esperti anche in interventi di piccoli chirurgia – ha aperto i battenti l’enoteca e laboratorio Barbieri 23, fiore all’occhiello dell’Hotel Dei Barbieri situato di fronte. Nato da un’idea dello chef patron Giorgio Baldari, di origine romana e formazione […]

Sono in assoluto i preferiti dei bambini e spesso e volentieri anche dei grandi, la maggior parte sono fritti e sono comunque tutti golosissimi. Stiamo parlando dei dolci di Carnevale, uno degli appuntamenti più attesi per gli amanti delle antiche tradizioni popolari. In provincia di Roma esiste un luogo di eccellenza della produzione artigiana e […]

“Correre insieme al mercato e insieme ai giovani». Così Fabio Galli, presidente del Gruppo Galli spa, azienda leader nella distribuzione di carni nel centro Italia, saluta l’apertura del primo TBSP Restaurant di Roma nel cuore del quartiere San Giovanni. La sigla TBSP è l’acromimo di un metodo di cucina (The Bbq & Smoke Project) e […]

Piatti pronti surgelati tutti italiani. L'idea innovativa di una grande azienda. J-MOMO, piatti pronti surgelati tutti italiani