Posts created by Carmine Seta

Una pizzeria legata alla tradizione, ma con occhio puntato ai nuovi sapori, attenta alle tecniche più contemporanee e alle richieste di un pubblico sempre più informato ed esigente. Sant’Alberto, il nome che celebra il Santo patrono dei pizzaioli, darà al cliente la possibilità di scegliere tra quattro tipi di impasto: classica napoletana, napoletana integrale, romana […]

Lo storico rione Monti è pronto ad accogliere migliaia di partecipanti attesi sabato 16 settembre 2017 per un’intera giornata dedicata all’amatissimo frutto esotico. Dalle 11 alle 24 l’Avocado Bar Festival preparerà piatti special per una giornata unica al mondo. Francesco Santilli dell’Avocado Bar ricorda che ”Roma è la prima in Europa ad organizzare un festival […]

Nel cuore di uno dei rioni più affascinanti e veraci della Capitale, a due passi da Piazza San Cosimato, apre Doppio, ristorante elegante di livello, idea dello chef stellato e del suo amico Fabrizio Agostini. Una grande proposta di cucina creativa, attenta alla materia prima e legata ai sapori del territorio. Roma, settembre 2017 A […]

Sempre più inclusive le video-ricette in Lingua dei Segni Italiana prodotte da Chef Rubio. Da quest’anno la terza web-serie di pietanze raccontate in LIS dal celebre cuoco tatuato della TV italiana allarga il suo pubblico di sordi e non, e si rivolge anche a ciechi e ipovedenti. Grazie all’integrazione di una serie di applicazioni screenreader, […]

Vale attualmente oltre 15 miliardi di euro il consumo di gelato artigianale nel mondo, con una crescita media del 4% l`anno. L`Osservatorio SIGEP (il salone leader al mondo per il dolciario artigianale, con la 39esima edizione in programma dal 20 al 24 gennaio 2018 alla fiera di Rimini, organizzata da Italian Exhibition Group) ha stimato nel 2017 […]

La cena più bianca di Roma è in arrivo. Sabato 9 settembre sotto la Basilica di San Paolo, nel viale del Parco Schuster, si svolgerà l’evento ‘Cena una volta’ giunto alla sua quinta edizione.   Protagonisti sono i singoli individui che, muniti di tavolo, sedie e cibo si ritrovano in piazza per condividere il rito della cena. […]

Torna nella Capitale, per il sesto anno consecutivo, ‘Taste of Roma’, iniziativa culinaria che portera’ in scena i migliori ristoranti della citta’, capitanati dai loro chef. Dal 21 al 24 settembre, infatti, presso i giardini pensili dell’Auditorium parco della Musica, alcuni tra i migliori e innovativi ristoranti della citta’ serviranno un menu studiato apposta per […]

Un dolore forte, insopportabile. Un’esperienza difficile, come “entrare in un tunnel di cui non si vede la fine”. Questo e’ quello che sperimentano i pazienti con nevralgia post-erpetica, la principale complicanza del Fuoco di Sant’Antonio (o herpes zoster) secondo un’indagine di DoxaPharma per MSD Italia. Sono un esercito di 30mila persone, il 20% di coloro […]

Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo di diversi lotti di spinaci a marchio Buongiorno Freschezza, prodotti da Ortofin Srl con sede dello stabilimento a Terranova Dei Passerini, per la probabile presenza di erba infestante velenosa (mandragola). I prodotti interessati dal richiamo sono gli spinaci, con numero di lotto 24211071M2, 24110968M2, 23910773M2  con […]

In data odierna il Ministero della Salute ha dato comunicazione del ritiro di due lotti di “Cubetti di pancetta dolce / Cubetti di pancetta affumicata” a marchio Valtidone Industria Alimentare, commercializzata dalla VALTIDONE SALUMI SRL – V.le Frascati 27 – 27040 Rovescala (PV) e prodotta dal Salumificio Pianellese Srl. In particolare i lotti ritirati sono […]