Di nuovo a Tavola

Storie di food ed eccellenze nel Lazio

Posts created by Carmine Seta

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  • La cucina di Cerveteri in onda su Rete 4 Read more >

    La cucina di Cerveteri in onda su Rete 4

    Cerveteri in onda su Rete 4 nel programma “Ricette all’italiana” condotto da Davide Mengacci. Tre puntate registrate nel Centro Storico interamente dedicate al territorio cerite. La messa in onda delle puntate è prevista per domani, giovedì 26 novembre, sabato 28 e martedì 1 dicembre, a partire dalle 10.50. LA PUNTATA Ai microfoni del conduttore milanese, […]

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    New York, New York. Sabato cena-concerto a Grottaferrata

    “New York – New York”. Si intitola così la nuova cena-concerto in programma sabato 28 novembre al ristorante L’Asino D’Oro di grottaferrata. IL PROGRAMMA Sabato 28 Novembre 2015 Ore 20.30 Cena completa – Menù della casa Ore 22.00 Concerto con musiche swing e jazz SAXOPHONIA QUARTET Claudia di Pietro, Roberta Togni, Romeo Ciuffa, Lisa Rogai […]

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    FOOD FILM FESTIVAL @Parco Agricolo Sud

    Se il cibo che mettiamo in tavola potesse parlare, ci racconterebbe storie di sfruttamento e di conflitti armati, perpetrati dal nostro mondo in sovrappeso usando risorse del mondo affamato. Con questo festival vogliamo discuterne con voi! Dopo il successo della scorsa settimana, secondo appuntamento con il Food Film Festival @Parco Agricolo Sud al Teatro Edi […]

  • Il panettone (quello vero) solo alla pasticceria Pennisi Read more >

    Il panettone (quello vero) solo alla pasticceria Pennisi

    Farcito o classico? Con canditi o sola uvetta? I soliti nomi, le solite pubblicità e ogni Natale il Panettone sulle nostre tavole è sempre lo stesso. Per non sbagliare quest’anno, scegli il panettone artigianale della Pasticceria Siciliana Angelo Pennisi di Palestrina. La tradizione è faticosa da osservare perché richiede tempo, lavoro, cura e dedizione massima. […]

  • Nasce il treno del cioccolato. E tu vuoi partire a dicembre? Read more >

    Nasce il treno del cioccolato. E tu vuoi partire a dicembre?

    Non non siamo in un film di fantascienza: è tutto vero. Nasce Chocomodicaexpress, un “treno del cioccolato” istituito il 5 e 6 dicembre per raggiungere ChocoModica 2015 manifestazione a tema ‘cibo degli dei’ a Modica (Ragusa). Sotto l’insegna-invito ”Merita un viaggio”, Trenitalia e Fondazione Ferrovie dello Stato hanno aderito alla proposta avanza da Comune di […]

  • Chi mangia l'uva a Natale danneggia l'ambiente: ecco il perchè Read more >

    Chi mangia l'uva a Natale danneggia l'ambiente: ecco il perchè

    ”Chi mangia uva del Sudamerica danneggia l’ambiente. Basti pensare che il 40% delle emissioni sono legate ai trasporti, tra i quali i trasporti agricoli.Dobbiamo perciò cambiare le abitudini nel quotidiano se vogliamo dare un freno al cambiamento climatico in un pianeta meno inquinato”. Lo ha detto il presidente dell’Accademia dei Georgofili Giampiero Maracchi, a Roma […]

  • Questa volta è vero: La casetta rossa ha riaperto (per sempre) Read more >

    Questa volta è vero: La casetta rossa ha riaperto (per sempre)

    Eh sì, stavolta è tutto vero…Casetta Rossa riapre…per sempre! Con questo post su Facebook dello scorso 21 novembre La casetta rossa, ristorante e centro culturale autogestito immerso nel cuore della Garbatella ha riaperto i battenti. UNA STORIA TRAVAGLIATA Chiuso diverse volte, l’ultima il 1 ottobre per presunte irregolarità amministrative, La Casetta Rossa taglierà di nuovo […]

  • Mangiare vegano con una spesa di (soli) 6 euro Read more >

    Mangiare vegano con una spesa di (soli) 6 euro

    Seguire un’alimentazione di tipo vegetariano o vegano è caro o, quantomeno, più costoso di un regime alimentare a base di carne, pesce e formaggi? Non proprio. Un recente studio della rivista statunitense “Journal of Hunger & Environmental Nutrition” ha comparato i piani alimentari raccomandati dalle istituzioni americane mettendo a confronto quello vegetariano con quello a […]

  • Nasce Beeapp: cibo in un click ai bisognosi Read more >

    Nasce Beeapp: cibo in un click ai bisognosi

    Raccogliere in appena un minuto le segnalazioni di eccedenze dai comparti dell’industria alimentare e della grande distribuzione organizzata, con lo scopo di far arrivare questi prodotti in modo piu’ efficiente e veloce a chi ne ha bisogno. Si chiama ‘BeeApp’ ed e’ stata presentata questa mattina a Roma nell’aula magna di Architettura dell’universita’ di Roma […]

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