Nel quartiere Prati, l’ultimo in ordine di tempo dei rioni di Roma, tra gli eleganti palazzi in stile liberty e il fermento ristorativo degli ultimi anni, apre Bencò, un lucido approccio alla tavola contemporanea. Dietro una […]
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Nuova vita per Gusto, il grande innovatore della scena gastronomica romana
by Massimiliano BianconciniGusto si rinnova e cambia location. Il locale che negli anni Novanta ha avviato la rivoluzione nella ristorazione romana lascia la storica Piazza Augusto Imperatore e approda in Piazza Sant’Apollinare, a due passi da Piazza […]
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Eggs, il ristorante di Roma con le 12 varianti di carbonare
by Amministratore dinuovoatavolaEggs, il ristorante gourmet con piatti a base di uova aperto a Trastevere nel 2017, propone un’originale Carta delle Carbonare, unico locale in Italia. Partendo dalla base della classica, realizzata con ingredienti di qualità, la chef […]
La spesa
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Guida all'acquisto della carne di qualità con Gianpaolo Zampi di San Cesareo
by Andrea DucaÈl’unico marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dalla Comunità Europea per l’Italia, una vera eccellenza […]
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Bencò, nuova apertura a Roma. Dal sud Italia il sogno di zio e nipote
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Favilla: la pizzeria di quartiere di Giulia Pate
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L’attualità degli “Eighties” nel menù Dolce Vita del Jackie O
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Eataly festeggia un anno di Terra
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Davide Sabin sbarca a Roma e apre Scabeat al Mercato centrale
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Fine settimana di gusto a Segni con la 62^ Sagra del Marrone
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Meaters, l’unico brace-bar dove gustare i migliori tagli internazionali
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Osteria dell’Ingegno, la storia di Giacomo Nitti e della sua brigata tutta al femminile
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Porcospino, a Velletri la prima rete di imprese agricole. Prodotti bio e regali autentici per il Natale
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La Mosciarella: degustazioni e mercatini alla 38^ sagra di Capranica Prenestina
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La magia del Natale a Genazzano: tra spettacoli, luci e un castello da sogno
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Supplì alla carbonara, la ricetta: come prepararli in casa
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Pesce a tavola, solo il 51% consuma la giusta quantità
Solo la meta' della popolazione mondiale consuma la quantita' di pesce raccomandata. Uno studio del Norwegian Seafood Council, su un campione di 30 mila persone intervistate in 21 diversi mercati, […]
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Olio di oliva, a Roma l'importante scoperta per la cura dei bambini obesi
L'idrossitirosolo, una sostanza contenuta nell'olio di oliva, migliora lo stress ossidativo, l'insulino resistenza e la steatosi epatica nei bambini obesi e affetti da fegato grasso. Lo dimostra uno studio condotto […]
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Michele Cannistraro è il vincitore di MasterChef All Stars
E' Michele Cannistraro il vincitore di MasterChef All Stars: 40 anni, originario della provincia di Milano, definito "il Cannibale" dai giudici e dagli altri concorrenti, ha battuto Rubina Rovini e […]
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Alessandro Borghese fa tappa ai Castelli con 4 Ristoranti. Nuove puntate a gennaio
"Sono sicuro che questa edizione del mio programma sara' speciale, bella, con concorrenti affiatati e agguerriti. Comincero' a Capodanno con una puntata multietnica dedicata al cenone del 31 dicembre, girata […]
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