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Storie di food ed eccellenze nel Lazio
Consigli per fare la spesa responsabilmente
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Èl’unico marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dalla Comunità Europea per l’Italia, una vera eccellenza rappresentata in Italia da poche macellerie, selezionate …
Tempo di Pasqua e tempo di lievitati e soprattutto di colombe. Ma prima di parlarne c’è da dire che il mercato si è evoluto e …
Ivan il Re del Pane, per Pasqua si tinge di cioccolato, zuccherini, semi di anice e mandorle croccanti! La produzione di colombe, pizze pasquali dolci …
Amazon annuncia che a partire da oggi sarà attivo il programma “Start-up e piccoli produttori” per Prime Now. L’iniziativa è dedicata alle aziende dell’agroalimentare che …
Boscalid, Chlorpyrifos, Fludioxonil, Metalaxil, Imidacloprid, Captan, Cyprodinil sono i pesticidi piu’ diffusi negli alimenti campionati in Italia. Il dato positivo, in base all’analisi fatta da Legambiente attraverso …
Dalla mozzarella sbiancata con la soda al pesce vecchio rinfrescato con un “lifting” al cafados, dalla carne dei macelli clandestini di animali rubati al pane …
Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di salmone norvegese affumicato a marchio Hova Fine Foods Aps per la possibile presenza di Listeria monocytogenesi. L’avviso è …