Fare convivere l’allevamento dei pesci e la coltivazione della verdure, sfruttando proprio gli scarti prodotti dai pesci come fertilizzante, in un ciclo virtuoso e completamente ecosistenibile. Succede a Roma dove 4 giovani imprenditori, Valerio Ciotola, Simone […]
Maybu – Ad avere l’idea è Diana Beltran, chef messicana originaria di Acapulco e romana d’adozione, volto noto di Gambero Rosso Channel e di Sapori dal Messico, autrice del libro “Cucine del Mondo – Messico”, che in Italia […]
Nel quartiere Prati è arrivato Banchina 63, il nuovo molo di riferimento a Roma per chi vuole mangiare del buon pesce. A via Emilio Faà Di Bruno 63, il neo Fishbar della Capitale è un indirizzo […]
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Si scrive Cafè del Sol ma si legge bistrot e cioè uno spazio multitasking e contemporaneo con un’alta […]
Questa settimana il banco frutta e verdura di Tigre si impreziosisce di uno dei prodotti più ricercati sul […]
